Notre brasserie - Traiteur
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Tous les jeudis soirs dès le 11 avril soirée jeux de société et planches à partager
Nouveauté : Traiteur sur Demande
" Buffet ou Dinatoire" à vous de nous donner vos envies :)
La Brasserie du Lac se situe dans la métropole lilloise à deux pas de Villeneuve d'Ascq.
Nous vous recevons dans un cadre chaleureux, vous y passerez un moment convivial entre amis, entre collègues ou en famille. Locavore, la cuisine est un beau mélange entre traditions et gourmandises !
Notre carte de vins est composée de petits vignerons indépendants, l'occasion pour nous de mettre en avant notre patrimoine français. Nos bières sont, pour la plupart, brassées dans notre jolie région des Hauts-de-France. Nous avons hâte de vous les faire découvrir !
A très vite pour une belle dégustation au sein de La Brasserie du Lac.
Notre philosophie
Une cuisine locavore et de saison
Passionné, notre chef met fièrement en valeur la cuisine traditionnelle française avec une carte imaginée au fil des saisons.
Attachés à notre terroir, nos producteurs et nos partenaires sont pour la plupart de notre belle région. Parmi eux, il y a la boulangerie pâtisserie Grégoire Motte à Tressin, Olivier deffontaine à willems pour tous nos légumes et nos Frites viennent de la Ferme Catrix à Camphin en pévèle.
Notre équipe
Une belle histoire que nous écrivons ensemble !
Julien
Chef de cuisine
bdl
restaurant traiteur
Mickaël
Gérant